pains spéciaux dont la saveur et le parfum varie selon les aromates, condiments ou fromages entrant dans leur composition (oignons, cumin, herbes de provences, olives, pavot...).
Trouvé sur
http://www.lepetitboulanger.com/lexique.htm
pains spéciaux dont la saveur et le parfum varie selon les aromates, condiments ou fromages entrant dans leur composition (oignons, cumin, herbes de Provence, olives, pavot…).
Trouvé sur
https://boulangerie.over-blog.com/2017/04/lexique-du-boulanger.html
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